MENU DE SAISON – 33.00€

de Octobre 2025 à Fevrier 2026

Entrée, plat et dessert à choisir dans la carte de saison

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CARTE DE SAISON

Nos Entrées 

Salade d'Automne

( endive ,jambon crus et chèvre frais )

poireaux confit ,truite fumée et oeuf poché ​

                                     terrine de foie gras maison chutney figue et brioche ( suppl. 7.00€ )

gravax de canard et cèleri rémoulade et truffade

cappuccino de champignons des bois ,dés de foie gras ,crème végetales et chataignes 

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Nos Plat

queues de Gambas mousseline de choux fleur ,sommités poelés ,bisque de Homard 

pavé de Thon aux prunes et champignons ,oignons confits au balsamique

joue de boeuf confite ,sauce miroir ,parpadelle

suprème de volaille ,crèmeux de mais npommes grenailles

burger montagnard pommes grenailles

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Nos desserts

croustillant aux pommes ,glace vanille ,caramel au beurre salé

riz au lait ,confiture de clémentines ,tuile

tartelette chocolat ,mascarpone ,crème de marron

choux craquelin mousse

café gourmand  ( 2.50€ )​