MENU DE SAISON – 33.00€

de Juin 2026 à Septembre 2026

Entrée, plat et dessert à choisir dans la carte de saison

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CARTE DE SAISON

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NOS ENTRÉES

• Marbré de chèvre et saumon fumé  13.00€

• Œuf mimosa de la ferme "Des HAIES", pancetta rôtie, crémeux, basilic 9,00€  Salade d'été, burrata, melon, tomates cerises, pétales de jambon cru, basilic. 11,00 €

• Carpaccio de bœuf, pesto, pétales de parmesan 11,00 €

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NOS PLATS

​Dos d'églefin, sauce cresson, petits pois en deux textures 17,50 €

Gambas à la plancha, mousseline de courgette, vierge ananas et mangue. 18,50 €

Onglet de boeuf, sauce roquefort, frites maison 19,50 €

Pluma de cochon miel soja ,gratin à la truffe 19,00 €

Burger boeuf, galette de pomme de terre, oignons, pancetta, cheddar 17,50 €

Salade d'été, burrata, melon, tomates cerises, pétales de jambon cru, basilic

( plat principal). 15,90 €

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NOS DESSERTS 8.00 €

• Pana cotta à la vanille, fraises, éclat de nougatine 

• Meringue, quenelle chocolatée, framboise 

• Carpaccio d'ananas, sirop de coriandre, glace coco C

• Café gourmand et ces mignardises du moment Supp+ 2,50 € ( selon mignardise)

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ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINÉES

salade verte, vinaigrette

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