CARTE DE FETE 2024

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Les entrées :

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Terrine de foie gras de canard ( 70gr) maison, chutney de figue ,mini brioche 17,00 €

Terrine de joue deite,foie gras et poireaux 14,00 €

Marbré de chèvre frais et saumon fumé, gaspacho. 12,00 €

Tarte fine, piperade et filet de rouget rôti 12,00 €

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Les plats :

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Saint jacques, risotto crémeux, truffade et noisettes 26,00 €

Filet de saint pierre, chorizo, purée amandine aux herbes 23,00 €

Cuisse de chapon farci, pommes et foie gras, mousseline, butternut,châtaignes 25,00 €

Médaillon de veau aux cèpes, purée de céleri, jus de volaille 23,00€